Você já ouviu falar em personal diet?
Este serviço pode ser realizado individualmente, ou quando necessário um serviço que englobe toda a família. A educação alimentar é fundamental para a melhora da qualidade de vida.
Este profissional é um nutricionista que elabora um plano alimentar individualizado baseado nas preferências alimentares de cada um, levando em conta as necessidades fisiológicas, nutricionais e objetivos do paciente.
Crianças, gestantes, esportistas e até pessoas que precisam ganhar peso podem recorrer a este tipo de serviço. O trabalho inclui orientação na lista de compras e visita ao supermercado; na higienização e conservação dos alimentos (despensa, geladeira, freezer); assim como informações sobre técnicas de preparo, armazenamento dos alimentos.
Em uma minuciosa entrevista, realizada em domicílio, várias informações são coletadas sobre os hábitos alimentares, estilos de vida, necessidades nutricionais, horários de refeições, aspectos digestivos e eventuais problemas de saúde de cada integrante da família.
A partir daí, são elaborados os cardápios que serão posteriormente apresentados detalhadamente, ao representante da família. Além do cardápio, a família recebe orientações para adequada higienização e conservação de alimentos, várias receitas de pratos saudáveis de acordo com os hábitos da casa e até uma lista organizada de ingredientes para facilitar as compras no supermercado.
Após as orientações, haverá ainda mais um atendimento em consultório para reavaliação do programa e esclarecimento de dúvidas, a fim de assegurar o entendimento de todas as propostas oferecidas. Com todos estes conhecimentos, vai ficar bem mais fácil inovar, criar alternativas e testar novas receitas, evitando assim, erros alimentares e a monotonia dos cardápios repetitivos e sem graça.
Vamos experimentar?
Kisses da Nutri
